Fleisch und Geflügel zählen zu den Hauptprodukten der Bioland-Fleischerei in Lichtenau-Asseln. Der Heggehof J. Schäfers betreibt die Herstellung und den Verkauf von Fleisch und Wurstwaren aus eigener Aufzucht. Im Sortiment befinden sich unter... anderem Wasserbüffel, Schafe, Lämmer, Rinder, Schweine und Geflügel. Alle Produkte stammen aus artgerechter Haltung und ökologischer Landwirtschaft. Der Hof erfüllt strenge Bioland-Richtlinien, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen. Zudem wird 100% des Futters aus kontrolliert biologischem Anbau bezogen und die Fleischverarbeitung erfolgt ohne den Einsatz von Nitrit-Pökelsalz und Geschmacksverstärkern.
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