Mit der Methode der Selbstpflücke ermöglicht der Heidelbeerhof Fölster Besuchern, frische Heidelbeeren direkt vom Strauch zu ernten. Seit 1986 wird der Heidelbeeranbau in Willenscharen nach traditioneller Familientradition betrieben, wodurch... mittlerweile die dritte Generation in das Geschäft involviert ist. Die Heidelbeeren zeichnen sich durch ihre Frische aus, da sie regional in Schleswig-Holstein und Hamburg vertrieben werden und nie mehr als 100 km zurücklegen müssen. Zusätzlich zum Selbstpflücken werden verschiedene Produkte wie Heidelbeer-Fruchtbenzin, Frosty Heidelbeeren, Heidelbeer-Honig und Heidelbeer-Aufstrich angeboten, die zeigen, wie vielseitig die Heidelbeere ist. Die Kombination aus regionalem Anbau und direkter Verkaufsweise fördert Nachhaltigkeit und Frische für die Kunden.
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