Gemüseanbau und Getreideanbau zählen zu den Schwerpunkten von Hendlmeier Gemüse. Im Sortiment befinden sich verschiedene Produkte wie Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Rote Bete, Rhabarber, Kohlrabi, Petersilienwurzel, Zwiebel und Einlegegurken. Der
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Standort in Aufhausen, einem Dorf in der Gemeinde Eichendorf in Niederbayern, profitiert von idealen klimatischen Bedingungen, darunter eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 7,5 °C sowie jährliche Niederschläge von 700 bis 1000 mm. Die Ackerzahl des Betriebs liegt zwischen 50 und 80, was die Bodenqualität und Ertragsfähigkeit unterstreicht. Der Verkauf der Produkte erfolgt ab Hof, jedoch nur nach telefonischer Vorbestellung.