Der Hof Allenwinden ist ein Bio-zertifizierter Landwirtschaftsbetrieb in Kappel am Albis, der sich auf Obstbau, Imkerei und die Herstellung von Spirituosen spezialisiert hat. Die Produkte stammen größtenteils aus eigenem Anbau, darunter Äpfel,
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Birnen und Kirschen. Die Hofbrennerei verarbeitet diese Früchte in Kleinstmengen zu hochwertigen Edelbränden und Likören. Die Spirituosen werden mit viel Handarbeit hergestellt und zeichnen sich durch ihre Regionalität aus.
Bierbrauerei im Kuhstall
Im ehemaligen Kuhstall wurde eine Bierbrauerei eingerichtet, die seit 2020 das Kappeler Klosterbier und weitere Biere produziert. Neben verschiedenen Biersorten werden auch Cider und Schorle angeboten, die aus den eigenen Äpfeln hergestellt werden. Die Brauerei legt Wert auf biologische Zutaten und Nachhaltigkeit.
Hofladen und Veranstaltungen
Im Hofladen werden saisonale Produkte wie Obst, Honig und weitere Spezialitäten angeboten. Zudem besteht die Möglichkeit, Führungen und Degustationen zu buchen. Der Hof Allenwinden bietet ein ansprechendes Ambiente für Veranstaltungen und Hochzeitsaperos, was die Nachfrage nach solchen Angeboten erhöht.
