Als Landwirtschaftsbetrieb ist der Hof Dedler in Ellerau tätig und konzentriert sich auf Rinderzucht sowie Freiland Geflügelhaltung. Seit 2018 werden hier Fleckvieh Rinder gezüchtet und gemästet, was eine nachhaltige und tiergerechte Produktion... von Rindfleisch ermöglicht. Die Freilandhaltung der Geflügelarten umfasst Hähnchen, Enten und Gänse, die ebenfalls in einer artgerechten Umgebung aufgezogen werden.
Der Hof stellt frisches Rindfleisch und Hähnchen zur Verfügung, die direkt im Hofladen erhältlich sind. Zu besonderen Anlässen können auch frische Enten und Gänse aus Freilandhaltung bestellt werden. Als Betrieb in dritter Generation legt der Hof Dedler Wert auf Qualität und Regionalität, um seinen Kunden frische und gesunde Produkte anzubieten. Durch die enge Verbindung zur Natur und der respektvollen Tierhaltung wird ein nachhaltiges Landwirtschaftsmodell verfolgt.
Mit einem klaren Fokus auf hochwertige Produkte und umweltfreundliche Praktiken richtet sich der Hof Dedler sowohl an Privatpersonen als auch an Geschäftskunden, die Wert auf regionale Erzeugnisse legen.
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