Freilandeier, Kartoffeln und Hähnchen prägen das Angebot auf diesem landwirtschaftlichen Betrieb in Rettmer. Die artgerechte Haltung der Hühner im Hühnerwald sowie der Anbau von Kartoffeln in Dammkultur und Agroforstsystemen bilden die... Kernkompetenzen. Die Bäume im Hühnerwald bieten nicht nur Schatten, sondern tragen auch zur Kühlung der Umgebung bei und sorgen für ein gesundes Mikroklima für die Tiere. Neben klassischen Freilandeiern werden auch Suppenhühner und Hartmanns Hähnchen angeboten, die unter optimalen Bedingungen aufwachsen. Hof Hartmann legt Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung, die der Biodiversität zugutekommt und die regionale Landwirtschaft unterstützt.
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