Als Bio Rindfleisch-Anbieter ist das Hofgut Reiter in Irschenberg tätig. Der Fokus liegt auf dem Verkauf von Bio Aubrac Rindfleisch, das durch eine natürliche Haltung ohne Mast und Hormone aufgezogen wird. Die Rinder verbringen die meiste Zeit auf... den Weiden und werden in ihrer gewohnten Umgebung tiertransportfrei durch Kugelschuss geschlachtet. Nach der Schlachtung reift das Fleisch in einer Bio-Metzgerei, was zu einer besonderen Zartheit und Saftigkeit führt. Im Hofladen stehen zusätzlich Grillwürste, Bio Burger-Patties, Honig aus eigener Erzeugung sowie Geschenkgutscheine zur Verfügung. Eine nachhaltige Landwirtschaft bildet das zentrale Element des Betriebskonzepts.
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