Die Herstellung von Milchprodukten und Käsespezialitäten steht im Mittelpunkt des Unternehmens. Dabei kommen Produkte wie Käse, Quark und Sauerrahmbutter zum Einsatz, die aus hofeigener Milch nach handwerklicher Tradition hergestellt werden. Ein... besonderes Augenmerk liegt auf der eigenen Futtermittelherstellung, die entscheidend zur Qualität der Milch beiträgt. Die Hofmolkerei Bennewitz arbeitet nach dem EU-zertifizierten Standard DIN EN ISO 9001, um höchste Ansprüche an die Produktion zu gewährleisten. Die Produkte sind auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region Torgau erhältlich, was den direkten Kontakt zu den Kunden fördert.
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