Apfelweine, Apfel-Schaumwein, Apfel-Dessertweine und Obstbrände zählen zu den Kernprodukten der HS Apfelmanufaktur. In Rüsselsheim erfolgt die Herstellung dieser Produkte aus ungespritztem Streuobst, das aus der Umgebung stammt. Handarbeit und die... Veredelung in Holzfässern, wie Bourbon- und Whiskyfässern, sind grundlegende Elemente des Produktionsprozesses. Nachhaltigkeit und der Erhalt heimischer Streuobstwiesen stehen im Fokus der Unternehmensphilosophie.
Besonderheiten sind die sortenreinen Apfelweine aus alten Obstsorten und die speziellen Apfel-Balsamicos, die ohne Verdickungs- oder Konservierungsstoffe hergestellt werden. Zudem werden Obstbrände produziert, die in Zusammenarbeit mit einer Brennerei destilliert werden. Die HS Apfelmanufaktur trägt zur Förderung der regionalen Obstkultur bei und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis der Region.
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