Die Produktion von Meeresfischen zählt zum Schwerpunkt der Aquakultur in Völklingen. InfiniteSea ist die weltweit erste urbane Meeresfischzucht, die es ermöglicht, Meeresfischarten unter optimalen Bedingungen in Deutschland zu züchten. Die... verwendete geschlossene Kreislauftechnik sorgt dafür, dass das Wasser zu 99,9 % wiederverwendet wird, was den Ressourcenverbrauch erheblich senkt und gleichzeitig die Belastung von Ökosystemen minimiert. Die Fische leben in kristallklarem Wasser und erhalten ausschließlich nachhaltigkeitszertifiziertes, gentechnikfreies Futter ohne schädliche Zusatzstoffe. Zudem entfallen lange Lieferketten, was zu einer hohen Produktqualität führt.
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