Auf unserem Hof in Röthenbach halten wir eine Herde von 25 bis 30 Rindern und Kälbern sowie einige Mutterkühe. Die Tiere leben in einer naturnahen Umgebung, umgeben von saftigen Weiden und Bäumen, die Schatten und Schutz bieten. Im Freilaufstall... mit permanentem Außenauslauf werden die Rinder ab ihrer Geburt bis zu 24 Monaten nach den Richtlinien der IP-Suisse für Weide-Beef aufgezogen. Diese tiergerechte Haltung und der Verzicht auf Nahrungsergänzungsmittel fördern die Fleischqualität erheblich.
Die Tiere verbringen die Sommermonate in verschiedenen Gruppen auf den Weiden, wo sie sich natürlich entwickeln können. Im Winter halten sie sich im Stall und Außenauslauf auf und werden mit Heu und Silage gefüttert, die im Sommer auf dem Hof geerntet wurden. Die Familie Kiener führt den Betrieb im Nebenerwerb, wobei die Mithilfe aller Familienmitglieder für die täglichen Arbeiten unerlässlich ist.
Die direkte Vermarktung unseres Rindfleisches ermöglicht den persönlichen Kontakt zu den Endkonsumenten. Dies sensibilisiert uns für die Anliegen der Kunden und bereichert unseren Arbeitsalltag. Wir bieten Mischpakete unseres Kiener-Beef in verschiedenen Größen an, die eine Auswahl an hochwertigen Fleischstücken enthalten. Unser Ziel ist es, nachhaltigen und naturnahen Genuss zu bieten.
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