La Ferme de Pré-Martin est une exploitation agricole biologique familiale, active à Longirod et Morges. Nous pratiquons une agriculture durable dans le cadre d'un système diversifié de polyculture et d'élevage. Toute notre production est vendue... directement, ce qui nous permet d'établir une relation étroite avec nos clients et d'offrir des produits saisonniers.
Notre gamme de produits comprend une variété de produits, y compris des bières, des fruits, des légumes, de la viande de races anciennes comme les moutons et les cochons laineux, ainsi que divers aliments transformés comme des farines et des huiles. Nous attachons une grande importance à la préservation de la biodiversité et à l'utilisation d'aliments locaux, provenant à 100 % de notre exploitation.
Nous nous engageons également dans la formation et offrons des stages aux étudiants pour acquérir une expérience pratique en agriculture biologique. Notre vision est de produire des aliments sains, durables et locaux tout en préservant la fertilité des sols pour les générations futures.
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