Die Schinken und Speck Manufaktur umfasst die Herstellung von Schinken, Speck und regionalen Spezialitäten. In Peißenberg, im Pfaffenwinkel, werden die Produkte nach traditionellen Familienrezepten gefertigt und zeichnen sich durch Handarbeit und... traditionelle Räuchermethoden aus. Zu den Angeboten zählen unter anderem der Landler Bauernspeck und der Schinken vom Tiroler Metzgermeister, hergestellt aus besten Zutaten aus Bayern und Österreich.
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