Le Jardin des Turricules est une micro-ferme à Cernier, Val-de-Ruz, spécialisée dans la culture biologique de légumes. À une altitude de 800 m, environ quarante variétés de légumes sont cultivées, en mettant l'accent sur la préservation du sol et
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de la biodiversité. Les produits sont vendus à la fois aux particuliers et aux professionnels, ce qui permet une large base de clients.
Des paniers de légumes bio frais sont proposés chaque semaine, avec différentes tailles pour répondre aux besoins des ménages. Les clients peuvent choisir entre un grand, un moyen et un petit panier, chacun étant conçu pour un nombre de personnes différent. De plus, il y a des stands de marché réguliers à Cernier et à Neuchâtel, où les produits frais sont vendus directement.
En outre, la zone de libre-service au Domaine de l’Aurore à Cernier offre un moyen pratique d'acquérir les produits. Ici, les clients peuvent trouver non seulement des légumes, mais aussi d'autres produits locaux comme des pâtes et de la viande. La transparence et l'engagement envers des pratiques durables ont contribué à susciter l'intérêt des clients et à construire une communauté fidèle.
