Verzehrfertige Produkte prägen das Sortiment der légumes Rapp GmbH und umfassen Salate, Gemüse, Rohkost sowie Obst, die sowohl sortenrein als auch in vielfältigen Mischungen angeboten werden. Die Frische der Produkte wird durch die Produktion auf... Bestellung sichergestellt, wodurch eine hohe Flexibilität für die Gastronomie erreicht wird. Die regionale Ausrichtung auf den Großraum Stuttgart ermöglicht kurze Lieferwege und eine ressourcenschonende Beschaffung der Rohwaren.
Das Unternehmen setzt auf Nachhaltigkeit, indem es 100 % Strom aus erneuerbaren Energiequellen nutzt und umweltfreundliche Kühlsysteme einsetzt. Zudem steht die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern während der Saison im Fokus, um die Frische der Produkte zu garantieren. Zertifizierungen wie IFS, BIO und QZBW belegen die Qualität und die Verantwortung im Umgang mit Lebensmitteln. Mit einem Team von Fachleuten wird kontinuierlich an der Optimierung der Herstellungsprozesse gearbeitet, um den Ansprüchen der Gastronomie gerecht zu werden.
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