Seit 1948 ist der Deutsche Mälzerbund e. V. eine zentrale Interessenvertretung für die Malzindustrie in Deutschland. Der Verband vertritt rund 68 % der Malzproduktionskapazität und umfasst 26 Handelsmälzereien sowie 38 Betriebsstätten. Die Organisation setzt sich für die Belange der Mälzereien ein und fördert den Austausch innerhalb der Branche.
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