Als landwirtschaftlicher Familienbetrieb ist Manfred Aue in Fürstenzell im Bereich Ackerbau, Schweinezucht und Schweinemast tätig. Das Gesamtkonzept des Betriebs gewährleistet hohe Hygienestandards, die durch das staatliche Veterinäramt Passau... sowie den Tiergesundheitsdienst Bayern validiert wurden. Durch eigene Ferkelerzeugung und Mast entfällt der Transport der Tiere, was die Gesundheit vom Ferkel bis zum Schlachtschwein fördert. Der Einsatz von regionalem Futter, insbesondere fermentiertem Rapsschrot, ermöglicht eine signifikante Reduzierung der Abhängigkeit von importiertem Sojaschrot. Diese Futtermischtechnik sorgt dafür, dass etwa 75 % des Eiweißfutters aus heimischen Zutaten stammen.
Ein nachhaltiges Energie-Management wird durch die Integration einer eigenen Photovoltaikanlage sowie einer CO₂-neutralen Biomasseheizung unterstützt. Diese Maßnahmen tragen nicht nur zur Ressourcenschonung bei, sondern verbessern auch die Lebensbedingungen für die Tiere. Darüber hinaus ist die innovative Insektenproduktion ein zentraler Bestandteil des Betriebs, um die Fütterung weiter zu optimieren. Durch diese Entwicklungen zeigt sich das Engagement für Tierwohl und Umweltbewusstsein, das die Unternehmensphilosophie prägt.
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