Das Leistungsspektrum umfasst Metzgerei, Catering und Workshops. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Fleischspezialitäten wie Dry Aged Beef, Wild aus eigener Jagd und hausgemachte Wurst. Die Metzgerei Trautmann hat sich durch handwerkliche... Verarbeitung und regionale Zutaten einen Namen gemacht. Das Team, bestehend aus drei Generationen, bietet umfassende Beratung und Einblicke in die Fleischzubereitung. Workshops und Grillcaterings ermöglichen es, das Metzgerhandwerk hautnah zu erleben. Die Verbindung von Tradition und modernen Ansprüchen spiegelt sich in der Qualität der Produkte wider.
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