Die ganzheitliche Ernährungsberatung von Mind to Body betrachtet den Menschen als Individuum und berücksichtigt dessen Lebensumfeld. Ziel ist es, den Körper in all seinen Dimensionen ins Gleichgewicht zu bringen. Dabei werden Ressourcen bewusst... gemacht und gestärkt, um einen natürlichen Umgang mit Ernährung zu erlernen, der frei von Diäten und Verboten ist.
Ein zentraler Bestandteil der Beratung ist der IKP-Ansatz, der die Nahrungsauswahl und das Essverhalten in Verbindung mit anderen Lebensbereichen betrachtet. Dieser Ansatz erkennt an, dass Menschen versuchen, Ungleichgewichte in ihrer Lebensweise auszugleichen, und dass Essen oft als Ersatz für andere Bedürfnisse dient. Die Ernährungsberatung fördert das ganzheitliche Gesundsein, indem sie seelische, körperliche und soziale Aspekte einbezieht.
Die Ausbildung zur Ernährungs-Psychologischen Beratung nach IKP vermittelt die Grundlagen für eine umfassende und individuelle Ernährungsberatung. Die vorgeschlagenen Maßnahmen sind anpassungsfähig und berücksichtigen die Lebensumstände der Klienten, um langfristige Veränderungen zu unterstützen und das Wohlbefinden zu steigern.
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