BIO-Säfte zählen zum Schwerpunkt der Mosterei Malus Silkerode, die im Südharz und Göttinger Umland aktiv ist. Sortenreine BIO-Säfte und exklusive Streuobstspezialitäten, wie Apfel-Zwetschge und Apfel-Schaumwein cuvée, zeichnen das Sortiment aus.... Die verwendeten Früchte stammen von Streuobstwiesen im Umkreis von ca. 45 km. Die Mosterei wurde mit dem 1. Platz des Bio-Preises Thüringen 2022 in der Kategorie 'verarbeitetes Lebensmittel' ausgezeichnet.
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