Die Mühle Lamperswil ist eine traditionsreiche Mehl-, Schäl- und Futtermühle, die regionales Getreide verarbeitet. In der Mühle wird hochwertiges Mehl ohne Zusätze von Insektenprodukten angeboten. Die Philosophie des Unternehmens hat sich über... Generationen kaum verändert, und es wird Wert auf die natürliche Verarbeitung gelegt. Neben Weizen wird auch Dinkel geschält, was in der heutigen Zeit selten ist. Die Nachfrage nach naturbelassenen und Ur-Getreidesorten steigt aufgrund ihrer besseren Verdaubarkeit.
Besucher der Mühle können ein umfangreiches Sortiment an Mehlen entdecken und erhalten Einblicke in das Handwerk des Müllers. Die Mühle bietet auch die Möglichkeit, Mehl online zu bestellen und liefern zu lassen. Für Hobbybäcker, Läden, Restaurants und Landwirte werden verschiedene Leistungen angeboten, die auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmt sind.
Die Mühle Lamperswil legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung regionaler Rohstoffe. Durch den Verzicht auf Backfördermittel und andere Zusätze wird die Qualität des Mehls sichergestellt. Die Öffnungszeiten des Mühlenladens sind von Montag bis Freitag, und die Abholung der bestellten Ware ist nur gegen Barzahlung möglich.
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