Neapolitanische Pizza prägt das Angebot von Napoli 72H in Aachen. Die Pizza wird nach dem Originalrezept von Nonna aus dem Jahr 1804 zubereitet. Jede Pizza erhält ihren besonderen Charakter durch 72 Stunden Teigruhe, bevor sie bei 485° Hitze für... nur 60 Sekunden im originalen Ofen aus Napoli gebacken wird. Die Grundlage bildet eine köstliche Tomatensoße aus Italien, ergänzt durch originalen Mozzarella Fior di Latte und eine Auswahl an frischen Zutaten. Die offene Küche ermöglicht den Gästen, die Zubereitung der Pizza live zu verfolgen und sich von der handwerklichen Tradition begeistern zu lassen.
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