Das Bierbrauen prägt das Angebot der Nordbräu Ingolstadt GmbH & Co. KG, einem Familienunternehmen in der sechsten Generation. Die Brauerei verfolgt eine Tradition, die bis ins Jahr 1822 zurückreicht, und verwendet dabei ausschließlich heimische... Rohstoffe. Diese stammen aus der Region Ingolstadt und erfüllen strenge Qualitätsanforderungen. Bei der Herstellung kommen traditionelle Rezepte, die bereits über 300 Jahre alt sind, zum Einsatz. Der Geschmack des Biers wird durch die Verwendung von Gerste, Hopfen und Wasser, die alle den Richtlinien des bayerischen Reinheitsgebots entsprechen, charakterisiert.
In der Produktion nutzt die Brauerei moderne Anlagen, um die Qualität und den Geschmack der verschiedenen Biersorten wie Nordbräu Pils, Helles, Weißbier und Dunkel zu garantieren. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und hat die Produktionsabläufe entsprechend angepasst. Diese Kombination aus Tradition und Innovation sorgt dafür, dass die Biere von Nordbräu sowohl in der Region als auch darüber hinaus geschätzt werden. Eva Wittmann, die erste Frau an der Spitze des Unternehmens, führt die Brauerei mit einem erfahrenen Team, das sich der hohen Qualität und dem typischen Geschmack des Biers verschrieben hat.
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