Die artgerechte Haltung von Hühnern, Enten und Gänsen prägt den Ökohof Thom Samtens in Stönkvitz. Auf einer Fläche von 20 ha wird dieser Hof nach den Richtlinien des Verbandes Biopark bewirtschaftet. Die Bauernwirtschaft setzt auf den Anbau von... Gemüse und Getreide, das sowohl für die Tiere als auch für den Verkauf bestimmt ist. Insbesondere die Bio-Eier erfreuen sich einer großen Beliebtheit und sind in zahlreichen Naturkostläden der Region erhältlich. Neben Eiern werden auch Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren und Kräuter kultiviert. Ein kleines Öko-Hofladen ergänzt das Angebot und lädt Besucher ein, die erzeugten Produkte direkt vor Ort zu kaufen. Der Hof bietet zudem Einblicke in die traditionsreiche, bäuerliche Arbeitsweise und die natürlichen Anbaumethoden, die hier praktiziert werden. Die Lage des Hofes ist zentral und zugleich ruhig, was ihn zu einem attraktiven Ziel für Interessierte an nachhaltiger Landwirtschaft macht.
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