Poensgen Brot GmbH ist tätig in der Herstellung von glutenfreien Backwaren. Die Produktpalette umfasst verschiedene Brotsorten, Brötchen und Feingebäck, die mit Natursauerteig gebacken werden. Zu den angebotenen Produkten zählen unter anderem... Laugenbrötchen, Landkruste und Toastbrot. Besondere Merkmale der Produkte sind die glutenfreie und laktosefreie Zusammensetzung, die es auch Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen ermöglicht, schmackhafte Backwaren zu genießen. Der Fokus liegt darauf, glutenfreies Gebäck herzustellen, das in Aussehen, Geruch und Geschmack herkömmlichen Varianten in nichts nachsteht. Diese Philosophie spiegelt sich in der täglichen Arbeit des Handwerksbetriebs wider.
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