Die Porschke Menümanufaktur GmbH ist tätig in der Menüproduktion für Kindergärten und Schulen. Täglich werden seit über 30 Jahren gesunde, vollwertige Mittagessen aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet. Die Speisen werden in... Edelstahl-Gastronorm-Behältern abgefüllt und in gut isolierten Thermobehältern ausgeliefert. Durch eine standzeitenoptimierte Tourenplanung wird die empfohlene Standzeit von drei Stunden deutlich unterschritten. Die Qualität orientiert sich an den DGE-Qualitätsstandards, die Aspekte der Nachhaltigkeit und Hygiene berücksichtigen. In einigen Schulküchen wird zudem frisch vor Ort gekocht, um kindgerechte Mahlzeiten anzubieten.
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