Die Räucherkammer ist eine Metzgerei in Riezlern im Kleinwalsertal, die sich auf hochwertige Fleischwaren spezialisiert hat. Im Sortiment finden sich verschiedene Wurst- und Fleischsorten, darunter Schinken, Kochwürste, Rohwürste und Brühwürste.
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Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Käsetheke, die rund 40 verschiedene Käsesorten aus der Region anbietet. Neben Fleisch und Käse werden auch regionale Produkte wie Pestos, Öle, Gewürze und Honig angeboten.
Die Metzgerei legt großen Wert auf die Wertschätzung einheimischer Produkte und bezieht die Schlachttiere direkt von Walser Bauern und Landwirten aus dem Allgäu. Die Verarbeitung erfolgt auf höchstem hygienischen und technischen Niveau, was die Qualität der Produkte sichert.
Die Räucherkammer bietet auch die Möglichkeit zur Onlinebestellung, die in der Regel mittwochs versandt wird. Kunden können sich auf eine persönliche Beratung und ein vielfältiges Sortiment freuen.
