Mit einer 950 Quadratmeter großen Markthalle realisiert der Regionalmarkt Hohenlohe der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall ein Zentrum für regionale Erzeugnisse in Wolpertshausen. In dieser Markthalle stehen über 4000 Artikel aus... heimischer Produktion zur Verfügung, die den Kunden ermöglichen, lokale Lebensmittel direkt vor Ort zu erwerben. Die gastronomische Einrichtung des Marktes umfasst ein Angebot, das sich auf das Schwäbisch-Hällische Landschwein konzentriert, ergänzt durch eine Bäckerei und Bankservice. Zudem ist der Markt in den Energielehrpfad der ökologischen Modellgemeinde Wolpertshausen integriert, wodurch ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen gefördert wird. Lichtgeführte Photovoltaik-Pylone auf dem Parkplatz versorgen die Einrichtung mit Solarstrom, während die Beheizung durch Abwärme eines Blockheizkraftwerks der nahegelegenen Biogasanlage erfolgt. Ein Kräutergarten und ein Kinderspielplatz runden das Angebot ab und fördern die Verbindung von Natur und Genuss. Die Möglichkeit, auch sonntags zu öffnen, stellt eine Besonderheit dar und bietet den Besuchern zusätzliche Flexibilität.
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