Die Kaffeerösterei in Witzenhausen wird als gemeinnütziger Zweckbetrieb des Vereins Aufwind geführt. Die Röstung erfolgt mit einem gasbetriebenen Trommelröster, wobei die Kaffeebohnen langsam und schonend bei Temperaturen bis 210 °C veredelt... werden. Diese Methode ermöglicht es, die einzigartigen Aromen der verschiedenen Kaffeesorten optimal zur Geltung zu bringen. Zur Auswahl stehen unter anderem Sorten wie Brasil Santos und BIO-Kaffee aus Honduras. Röstwerk Witzenhausen hat sich der Qualität und dem Geschmack verschrieben und ist eine Anlaufstelle für Kaffeeliebhaber aus der Region und darüber hinaus. Zudem können die Produkte bequem online erworben werden.
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