Galloway-Gourmet-Fleisch und schwäbischer Whisky gehören zum Schwerpunkt der Produktion in Sigmaringen, Jungnau. Die Gallowayrinder werden in extensiver Weidenwirtschaft gehalten, was eine naturnahe Haltung ermöglicht und zur Entwicklung eines... besonderen Eigengeschmacks des Fleisches beiträgt. Die Rinderzucht erfolgt im Einklang mit der Natur und bietet die Möglichkeit, Galloway-Gourmet-Fleisch vorzuordern.
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