Auf unserem Biohof in Kärnten bieten wir eine breite Vielfalt an regionalen Lebensmitteln an. Dazu gehören Getreide, Kartoffeln, Gemüse, Obst und Kräuter, die sowohl in erntefrischer als auch in verarbeiteter Form erhältlich sind.
Unser Fokus
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liegt auf der Vielfalt und Raritäten, wobei wir auf samenfeste Sorten achten. Aus dem hofeigenen Getreide stellen wir verschiedene Brote und Teigwaren her. Das saisonale Gemüseangebot umfasst eine Vielzahl an Farben und Formen, die je nach Jahreszeit variieren.
In unserem Hofladen können Kunden kreative Fruchtaufstriche, Sirupe und Salzmischungen entdecken, die aus unseren eigenen Erzeugnissen hergestellt werden.
Zudem bieten wir bunte Gemüse- und Raritätenboxen an, die je nach Verfügbarkeit zusammengestellt werden. Unsere Workshops ermöglichen es Interessierten, mehr über den Anbau, die Verarbeitung und die Zubereitung von Lebensmitteln zu lernen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen oder auf dem Gemüsefeld.
