Frisches Gemüse aus Handarbeit zählt zum Schwerpunkt von SchleiBeete, einer kleinen Gemüsegärtnerei in Kappeln. Die Anbaufläche von 5000 m² ermöglicht den Anbau von über 30 verschiedenen Gemüse- und Kräutersorten. Besonderen Wert wird auf... regionale und biologische Anbaumethoden gelegt, wodurch Monokulturen und der Einsatz schwerer Maschinen vermieden werden. Die gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft bildet die Basis für die Gemüsekisten, die für private Haushalte abonniert werden können. Jede Woche wird tagesfrisches Bio-Gemüse geerntet und für die Abonnenten verpackt, um eine abwechslungsreiche Ernährung zu gewährleisten. Der Fokus liegt auf Vielfalt, wobei saisonale Produkte wie Salat, Radieschen, Spinat, Tomaten, Gurken und viele andere im Angebot sind. SchleiBeete legt großen Wert auf handwerkliche Bearbeitung und eine enge Verbindung zur Region, was sich auch in der Qualität der Produkte widerspiegelt. Das Team besteht aus zwei Gärtner*innen, die sich leidenschaftlich um die Pflege der Pflanzen kümmern und den Kunden ein einzigartiges Erlebnis der frischesten Produkte bieten.
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