Die Schlossbrauerei Maxlrain ist eine private Brauerei, die sich auf die Herstellung von handwerklich gebrauten Bierspezialitäten konzentriert. Im Sortiment finden sich 16 verschiedene Biersorten, darunter klassische Helle, Weißbiere, Schwarzbier
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und saisonale Spezialitäten. Die Brauerei bezieht ihre Zutaten von regionalen Vertragslandwirten, um höchste Qualität zu gewährleisten. Slow Brewing spielt eine zentrale Rolle im Brauprozess, wodurch die Biere ihr volles Aroma entfalten können. Auszeichnungen wie der Bundesehrenpreis, den die Brauerei seit 2008 ununterbrochen erhält, unterstreichen die Qualität der Produkte. 2024 erhielt die Brauerei die Auszeichnung als "Brauerei des Jahres" und wurde mit dem Gütesiegel "SLOW BREWER" zertifiziert, was die hohe Standards in der Bierproduktion bestätigt.
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