SchwarzGold ist ein Gourmetrestaurant in Dortmund, das Fine Dining und Weinkultur in einer einzigartigen Atmosphäre bietet. In der ehemaligen Gastiefkühlanlage der Kokerei Hansa erleben Gäste eine kulinarische Reise, die von der Vision des... Küchenchefs Pierre Beckerling geprägt ist. Seine kreative Küche verbindet die traditionelle Ruhrgebietsküche mit internationalen Einflüssen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das Restaurant legt großen Wert auf Regionalität und verwendet frische, lokale Zutaten, die teilweise im Aquaponik-Verfahren direkt vor Ort erzeugt werden. Diese Philosophie spiegelt sich in der Speisekarte wider, die sowohl vegetarische Optionen als auch exquisite Weinbegleitungen umfasst. Die stilvolle Bar des SchwarzGold lädt dazu ein, den Abend mit einem Aperitif oder einem Cocktail aus der Liquid Kitchen zu beginnen, bevor die kulinarische Entdeckungsreise startet.
SchwarzGold ist nicht nur ein Ort für Feinschmecker, sondern auch eine ideale Eventlocation. Ob private Feier oder geschäftliches Event, das Restaurant bietet Platz für bis zu 60 Personen und sorgt für ein unvergessliches Ambiente. Die Kombination aus historischer Industriekultur und moderner Gastronomie macht SchwarzGold zu einem besonderen Ort in Dortmund, der sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht.
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