Heidjer Gans, Heidjer Ente und Heidjer Flugente zählen zu den Hauptprodukten der Schwerk GmbH & Co. KG, die ihren Sitz in der Nordheide hat. Das Unternehmen praktiziert verantwortungsbewusste Zucht und setzt auf natürliche Lebensbedingungen für... die Tiere, die in freier Natur auf großzügigen Weideflächen gehalten werden. Die Heidjer Gans vereint die besten Eigenschaften nordischer Landgänserassen und zeichnet sich durch hervorragende Futterverwertung, Frohwüchsigkeit und einen hohen Fleischanteil aus.
Die eigene Schlachtung und das sorgfältige Trockenrupfverfahren in Handarbeit sind entscheidend für den besonderen Geschmack und die Haltbarkeit des Geflügels. Die Gänse leben unter optimalen Bedingungen und haben mehr Platz pro Tier als gesetzlich vorgeschrieben. Das Unternehmen beliefert sowohl den Handel als auch die gehobene Gastronomie in Deutschland und richtet sich an Feinschmecker, die Wert auf Qualität legen.
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