In Bad Endorf ist der Kainzhof von Rankham im Bereich Landwirtschaft und Bio Lebensmittel tätig. Der Hof liegt im Alpenvorland, nordwestlich des Chiemsees, und zählt zu den traditionsreichen Betrieben der Region. Die Produktion von Bio... Lebensmitteln erfolgt nach ökologischen Richtlinien, wobei die Tiere nach den Biokreisrichtlinien gehalten werden. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Mutter-/Ammengebundenen Kälberaufzucht, um das Wohl der Tiere zu gewährleisten. Die Produktpalette umfasst unter anderem Bio Heumilch, Bio Heumilchjoghurt, verschiedene Käsesorten sowie BIO-Rindfleisch. Die Herstellung der Milchprodukte erfolgt in einer neuen Hofmolkerei, die derzeit in Betrieb genommen wird. Zudem werden die Produkte in der Direktvermarktung angeboten, wodurch eine enge Verbindung zwischen Produzenten und Verbrauchern geschaffen wird. Der Kainzhof wird nunmehr in der 7. Generation von der Familie Forstner geführt und ist seit 1986 im Familienbesitz.
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