Als Restaurant spezialisiert auf Burger ist Smash87 in Ottobrunn aktiv. Die Zubereitung echter Smash Burger erfolgt mit einer speziellen Technik, die das Fleisch außen knusprig und innen saftig macht. Frisch gepresstes Rindfleisch aus der Region... wird auf einer heißen Grillplatte flach gedrückt, um das charakteristische Geschmacksprofil zu erreichen. Die Verwendung regionaler Zutaten und hausgemachter Saucen hebt die Qualität der Speisen hervor.
Smash87 wurde 2023 eröffnet und versteht sich als Anlaufstelle für Burger-Fans in der Umgebung. Jeder Burger wird in Handarbeit gefertigt, wobei auf überflüssigen Schnickschnack verzichtet wird. Stattdessen liegt der Fokus auf Frische und Geschmack, was die Burger zu einem besonderen Genuss macht.
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