Gemüseanbau und Bildungsveranstaltungen zählen zu den Schwerpunkten der SoLaWi Donstorf in Eydelstedt. Zur Produktpalette gehören unter anderem Sauerkraut und umweltfreundliche Putzschwämme aus Luffa. Das Konzept der solidarischen Landwirtschaft... fördert den Austausch und das gemeinsame Lernen, beispielsweise durch Stammtische und Bieterrunden. Besondere Merkmale sind der biologische Anbau und eine bienenfreundliche Vorgehensweise.
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