Gemüse zählt zu den Hauptprodukten der Solidarischen Landwirtschaft in Friedberg-Dorheim. Auf 1,5 Hektar Land werden über 45 verschiedene Gemüsesorten für 80 volle und 20 kleine Ernteanteile produziert. Diese Erzeugnisse werden von zwei Gärtnern... und einem Landwirt angebaut und über drei Ausgabestationen an die Mitglieder verteilt. Besonderes Augenmerk liegt auf der aktiven Teilnahme der Mitglieder am Anbauprozess, wodurch eine enge Verbindung zum Lebensmittel entsteht. Die Solawi fördert nicht nur die regionale Landwirtschaft, sondern auch den gemeinschaftlichen Austausch und das Bewusstsein für nachhaltige Anbaumethoden.
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