Die handgemachte Eisherstellung prägt das Angebot von Sottozero Eis & More in Appenweier. Regionalität steht im Fokus, weshalb frische Milch von einem Bauernhof in unmittelbarer Nähe verwendet wird. Die Früchte für die Fruchtsorbets stammen von... lokalen Erzeugern und tragen zur Intensität der Aromen bei. Sorten wie Wassermelone, Erdbeeren und Brombeeren bieten eine breite Palette an Geschmackserlebnissen. Die Sorbets sind vegan, lactose- und glutenfrei, was sie für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten geeignet macht. Eismeister Enrico, ein staatlich geprüfter Speiseeishersteller mit 30 Jahren Erfahrung, führt die Eisdiele, die von 1999 bis 2011 aktiv war und nun wieder eröffnet wird.
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