Natürlicher und ökologischer Anbau von Bio-Spargel prägt das Angebot des Spargelhofs Kalkwitz in Calau. Der folienfreie Anbau stellt eine nachhaltige Alternative dar, die auf chemisch-synthetische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel verzichtet.... Stattdessen kommen mechanische Verfahren zur Unkrautbekämpfung und biologisch zugelassene Pflanzenschutzmittel zum Einsatz. Diese bewusste Entscheidung fördert nicht nur den Geschmack des Spargels, sondern leistet auch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz und zur ökologischen Nachhaltigkeit. Der Familienbetrieb bewirtschaftet 10 Hektar und beschäftigt rund 20 Saisonarbeitskräfte, um frischen Bio-Spargel anzubauen und im Hofladen anzubieten. Der Spargelhof Kalkwitz setzt sich für eine grünere Zukunft ein und lädt alle ein, die Vorteile des folienfreien Anbaus zu genießen.
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