Die Stedtener Mühle in Stedten an der Ilm ist eine traditionsreiche Wassermühle mit über 400 Jahren Geschichte. Sie bietet eine Vielzahl von regionalen Produkten, insbesondere frischen, geräucherten und marinierten Fisch, der im hauseigenen... Hofladen erhältlich ist. Die Mühle ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Ziel für Besucher, die die einzigartige Atmosphäre und die Geschichte der Mühle erleben möchten.
Im Hofladen können Kunden verschiedene Fischarten erwerben, die je nach Saison und Fangerfolg variieren. Dazu gehören Saibling, Bachforelle, Regenbogenforelle, Aal, Zander, Hecht, Karpfen, Barsch, Wels und Blei. Die Fische werden in den umliegenden Gewässern gefangen, darunter der Stausee Hohenfelden und die Ilm. Die Stedtener Mühle legt großen Wert auf nachhaltige Fischerei und bietet auch die Möglichkeit, die Fischerei hautnah zu erleben.
Besucher haben die Gelegenheit, an Führungen teilzunehmen und die beeindruckende Aquarienanlage zu bestaunen, die in die Mühlgrabenmauer integriert ist. Zudem werden verschiedene Kurse angeboten, darunter Fischereischein- und Sprachkurse in Französisch und Spanisch. Die Stedtener Mühle ist ein Ort, an dem Tradition und moderne Fischerei aufeinandertreffen, und lädt alle ein, die regionale Kultur und die Vielfalt der Fischerei zu entdecken.
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