Als Gastronomieunternehmen ist die Stefan Hermann Gastronomie - bean&beluga Betriebs GmbH in Radebeul tätig. Das Portfolio umfasst ein Romantikhotel, das Hotel Villa Sorgenfrei, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Atelier... Sanssouci, eine Kochschule und einen Feinkostladen. Im Feinkostladen sind hausgemachte Produkte wie der Eierlikör 'beschwipste Henne', Konfitüren und aromatische Kräutermischungen erhältlich. Die Kochschule organisiert themenbezogene Kochevents und Menü-Kochkurse, bei denen Teilnehmer die Zubereitung hochwertiger Zutaten erlernen können. Zudem wird eine Theatergastronomie in der Semperoper angeboten, die Kultur und Genuss vereint.
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