Die tempehmanufaktur in Günzach ist ein innovativer Lebensmittelhersteller, der sich auf die Produktion von hochwertigem BIO-Tempeh spezialisiert hat. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet ausschließlich kontrolliert... biologische Rohstoffe, die möglichst regional angebaut werden. Die Gründer Markus und Stephanie haben ihre Leidenschaft für Tempeh in ein erfolgreiches Familienunternehmen verwandelt, das mittlerweile rund 50 Mitarbeiter beschäftigt.
Die Basis des Tempehs bilden verschiedene Hülsenfrüchte, darunter Soja, Lupine, Kidneybohnen und schwarze Bohnen. Durch die Fermentation mit einem Edelschimmelpilz entsteht ein einzigartiges Aroma, das Tempeh zu einer wertvollen Proteinquelle macht. Die tempehmanufaktur bietet eine Vielzahl von Tempeh-Sorten an, die sich für unterschiedliche Zubereitungsarten eignen. Ob gebraten, gekocht oder gedämpft Tempeh überzeugt durch seinen vielseitigen Geschmack und seine gesunden Eigenschaften.
Das Unternehmen engagiert sich nicht nur für die Herstellung von Lebensmitteln, sondern auch für die Aufklärung über die Vorteile von Tempeh. Auf der Webseite finden Interessierte zahlreiche Rezeptideen, die inspirieren und zeigen, wie einfach und schmackhaft die Zubereitung von Tempeh sein kann. Die tempehmanufaktur ist stolz darauf, einen wertvollen Beitrag zur Ernährung und zur Umwelt zu leisten, indem sie nachhaltige Praktiken in der Lebensmittelproduktion fördert.
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