alpinavera ist eine Organisation, die sich auf die Zertifizierung und den Vertrieb von regionalen Produkten aus den Kantonen Graubünden, Glarus, Uri und Tessin spezialisiert hat. Mit Hauptsitz in Chur und Regionalstellen in Glarus, Uri und Tessin
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fungiert alpinavera als Ansprechpartner für Hersteller von regionalen Lebensmitteln und (Kunst)handwerk sowie für Konsumenten. Die Organisation fördert die Zusammenarbeit zwischen Produzenten und Verbrauchern und setzt sich für die Qualität und Nachhaltigkeit regionaler Produkte ein.
Zertifizierung und Projekte
Ein zentraler Aufgabenbereich von alpinavera ist die Zertifizierung von Regionalprodukten. Die Organisation gewährleistet, dass die Produkte den hohen Standards entsprechen und fördert damit die Transparenz und das Vertrauen der Verbraucher. Darüber hinaus führt alpinavera verschiedene Projekte durch, die darauf abzielen, die Sichtbarkeit und den Absatz regionaler Produkte zu erhöhen. Veranstaltungen und Märkte bieten Produzenten die Möglichkeit, ihre Erzeugnisse direkt an die Konsumenten zu bringen.
ECO-SCORE und Partnerschaften
alpinavera setzt auf den ECO-SCORE von beelong, um die Umweltfreundlichkeit der Produkte zu bewerten. Diese Initiative unterstützt sowohl die Produzenten als auch die Konsumenten dabei, nachhaltige Entscheidungen zu treffen. Zudem bietet alpinavera Gastronomie- und Verkaufspartnern die Möglichkeit, Teil des Netzwerks zu werden, um die Verbreitung regionaler Produkte weiter zu fördern.
