Backhefe und Backmittel prägen das Angebot von Uniferm. Zu den Produkten zählen unter anderem FermFresh®, UNIFERM Vita Levain und UNIFERM FermStar Langzeit. Diese Produkte entstehen durch moderne Verfahren wie das DuoFermentations-Verfahren und... die kältegeführte Langzeitführung, die die Qualität und Frische der Backwaren gewährleisten. Uniferm richtet sich an das Gewerbe und setzt auf innovative Herstellmethoden, um geschmackvolle Backwaren zu kreieren. Das Unternehmen wurde 2024 mit dem Trend Award ausgezeichnet, was die Marktakzeptanz und Produktqualität unterstreicht. Ein Schwerpunkt liegt auf der Entwicklung von Rezepturen, die den Geschmack und die Frische der Produkte nachhaltig verbessern.
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