Als Fleischproduzent und landwirtschaftlicher Betrieb ist Wagyu Wipperfürth in Wipperfürth im Bergischen Land tätig. Der familiär geführte Betrieb legt großen Wert auf artgerechte Tierhaltung, wobei die Rinder täglichen Weidegang genießen und mit... hofeigenem, gentechnikfreiem Grundfutter versorgt werden. Ein stressfreier Umgang mit den Tieren sowie eine muttergebundene Kälberaufzucht sind entscheidende Aspekte der Philosophie, die sich in der hohen Qualität des produzierten Wagyu-Fleisches widerspiegelt. Die Mastzeit der Ochsen beträgt mindestens 36 Monate, wodurch eine langsame und sorgfältige Aufzucht gewährleistet ist. Wagyu-Fleisch zeichnet sich durch eine ausgeprägte Marmorierung und einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren aus, was es zu einer gesunden Wahl für Fleischliebhaber macht. Renate Wolfgarten und Georg Happe, beide Landwirtschaftsmeister, führen den Betrieb mit Überzeugung für das Tierwohl. Um den Zugang zu diesem besonderen Fleisch zu erleichtern, stehen auch Online-Bestellungen und Versand zur Verfügung.
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