Rotwein, Roséwein und Weißwein zählen zu den Hauptprodukten des Weinguts Hitziger in Bad Bergzabern. In diesem Familienbetrieb, der seit vier Generationen besteht, werden über 20 verschiedene Rebsorten auf mineralischen Böden kultiviert. Die... kontrolliert umweltschonende Bewirtschaftung und die Handlese der Trauben sind zentrale Aspekte der Weinproduktion, während die Trauben durch traditionelle Maischegärung und moderne Lagerung in Edelstahltanks und Barriques verarbeitet werden.
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