Die Würmmühle Dachau, auch bekannt als Kunstmühle Simon Kraus GmbH, ist ein traditionsreiches Unternehmen in der Getreidemühlenbranche. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit produziert die Mühle hochwertige Mehle aus regionalem... Korn. Die enge Zusammenarbeit mit Landwirten aus der Umgebung gewährleistet, dass nur die besten Rohstoffe verwendet werden. Die Mühle verfolgt eine umweltbewusste Unternehmensphilosophie, die sich in zahlreichen Maßnahmen zum Schutz der Umwelt widerspiegelt.
Die Würmmühle bietet eine breite Palette an Mehlen, die für verschiedene Anwendungen geeignet sind. Ob für Brot, Brötchen oder andere Backwaren, die Produkte zeichnen sich durch ihren hohen Mineralstoffgehalt und die Verwendung von erneuerbaren Energien aus. Das geschützte Markenzeichen Solar-Mehl steht für die klimaneutrale Herstellung der Mehle, die zu 100% mit Energie aus Wasserkraft produziert werden.
Die Mühle ist nicht nur ein Ort der Produktion, sondern auch ein Anlaufpunkt für alle, die sich für die Kunst des Mehlmahlens interessieren. Regelmäßige Veranstaltungen, wie der Mühlentag, bieten Besuchern die Möglichkeit, mehr über die Tradition und die Techniken des Müllerhandwerks zu erfahren. Die Würmmühle Dachau ist somit ein wichtiger Bestandteil der regionalen Lebensmittelkultur und setzt sich aktiv für die Förderung von regionalen Genusshandwerken ein.
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