Seit 2006 wird der Ziegenhof im Wiesengrund als Familienbetrieb nach ökologischen Richtlinien geführt. Der Hof in Malkwitz ist bekannt für seine Bio-Ziegenmilch-Eiscreme und eine Vielzahl von Ziegenkäsevariationen. Ergänzt wird das Angebot durch... Produkte wie Ziegenmettwurst und Zickleinfleisch, die in einer ortsnahen Landschlachterei hergestellt werden. Zudem fungiert der Ziegenhof als Nutztier-Arche, die eine Vielzahl von bedrohten Tierrassen erhält.
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